Das sind wir

Wir, das sind Franziska Ehret & Corinna Blondzik-Burgo haben uns im Winter 2015/2016 auf den gemeinsamen Weg der Selbständigkeit gemacht. Schnell haben wir bemerkt, dass wir uns unheimlich gut ergänzen und so hat jede von uns ihre klaren Aufgaben bei uns.

 

Corinna hat das Händchen für das Kreative. Aufgrund ihrer jahrelangen Erfahrung als Floristin ist sie natürlich für unsere Pflanzen, Blumen und die Dekoration zuständig. Sie liebt es zu kochen und zu backen und somit ist die Küche ihr Tanzbereich in unserem Café. Als leidenschaftliche Handwerkerin konnte sie sich bei der Renovierung in Hemmenhofen voll austoben.

 

Franzi ist gelernte Bankkauffrau und Hotelfachfrau. Somit ist sie die Frau für das Finanzielle und Administrative. Sie ist unsere Hobbyfotografin und versorgt die sozialen Netze mit Infos und Neuigkeiten. Personal und Buchhaltung macht sie zuhause in unserem Plätzle Büro in Horn. Auch die Webseite wurde von ihr in Eigenregie erstellt.

 

Aber einiges haben wir auch gemeinsam, wir sind zum Beispiel beide innovativ und sprudeln nur so vor Ideen. Es freut uns, dass wir gemeinsam so viel bewegen und umsetzen können und noch mehr freut es uns, ab 2021 Ihr Gastgeber in unserem neuen Plätzle zu sein! 

 

Zum Glück haben wir auch zwei tolle Männer die uns bei all unseren (auch mal verrückten) Ideen unterstützen und mit Hand anlegen wenn wir die beiden brauchen.

 

Es gibt nicht viel, das wir nicht selber machen in unserem kleinen Betrieb und was wir nicht können, eignen wir uns gerne an.

 

Bis 2020 betrieben wir das Hafenkiosk in Gaienhofen. Schweren Herzens haben wir uns zum Jahresende 2020 von unserem Kiosk getrennt. Aber natürlich geht es weiter und wir freuen uns über unseren Umzug in unser Plätzle 2.0 in der Uferstrasse 32 in Hemmenhofen.

 

Mit viel Liebe, Schweiß und harter Arbeit bauten wir im Winter 2020/2021 unser neues Plätzle um und freuen uns, wenn alle unsere Gäste auch in unserem neuen Plätzle ihr ganz persönliches, paradiesisches Plätzle finden.

 

Mit Corinnas Mann Uwe, Franzis Partner Dirk sowie unseren 3 Töchtern Melissa, Maria und Marie-Lou freuen wir uns auf euren Besuch bei uns am Plätzle am See.

Corinna Blondzik-Burgo & Franziska Ehret
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